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Zypern Ferien

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Die Zyprische Küche

Was sind Zypern Ferien ohne dass man einmal die einheimische Küche versucht hat. Bedingt durch die Geschichte von Zypern gibt es natürlich sehr viele Einflüsse, die hier eine Rolle gespielt haben. Hierzu gehört vor allem der Einfluss der Griechen, aber auch der Assyrer und Ägypter, Perser und Römer. Alle diese Kulturen haben einst in der Geschichte von Zypern eine Rolle gespielt. Doch auch die Byzantiner und der Einfluss der Venezianer trugen dazu bei, dass die Küche Zyperns heute so vielfältig ist. Auch die Briten und letztlich die Osmanen haben ihren Teil zur Küche Zyperns beigetragen. Denn wer es nicht weiß – Zypern war einmal, und zwar beginnend mit dem Jahr 1878 eine britische Kolonie und wurde 1960 in die Unabhängigkeit entlassen. Heute wird die Küche Zyperns vor allem durch die Einflüsse Griechenlands und der Türkei beeinflusst.

Foto: Dieter Schütz  / pixelio.de
Foto: Dieter Schütz / pixelio.de

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April 3, 2017 | | Zypern

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